Le Monocle s’invite à votre repas de Noël

Parce que Noël arrive à grands pas et que rien ne se passe comme prévu cette année, il est temps de profiter de Reims et de ses spécialités pour se régaler ! Plus besoin de se creuser la tête pour établir son menu de Noël, le Monocle vous a sélectionné les meilleures adresses pour passer les fêtes repus.

Cuisinez les incontournables de Noël

Où shopper sa dinde de Noël ?

Pour cuisiner ce classique ou le réinventer, retrouvez, 89 av Jean Jaurès, la boucherie charcuterie Fouillet Claude qui propose même de petites dégustations !

Rendez-vous sur http://www.lecomptoirdesviandes.fr/ pour commander vos garnitures et passer commande.


Fruitière Vinicole D’Arbois disponible sur https://www.lavignery.fr/
Cave Colbert, 18 rue Colbert. Retrouvez le site sur https://www.cave-colbert.com/

Frais ou fumé, où trouver du saumon de qualité ?

275 avenue Laon, la poissonnerie Digrazia Roger propose de très bons produits frais.

Où se faire livrer son foie gras ?

L’Office de tourisme de Reims organise des livraisons de produits des meilleures adresses rémoises. Commandez votre foie gras sur le site du Café du Palais, qui s’occupera de vous le mettre sous vide, prêt à être dégusté ! Rendez-vous sur https://www.reims-tourisme.com/foie-gras-emporter-pour-les-fetes-de-fin-d-annee-par-le-cafe-du-palais/reims/fmacha051v50hsrr

Pour les amateurs, pensez à l’accompagner d’un verre de Sauternes !

La fameuse Bûche de Noël

Chaque année se pose la grande question : quel dessert apporter à table pour terminer en beauté le repas de Noël ? Pâtissière ou glacée, la bûche se réinvente grâce à la créativité des pâtissiers rémois.


La Bûche Millésime XVIII de la Maison Vincent Dallet, 47 cours Jean-Baptiste Langlet

Bûche Pomme et Caramel de la Case à Pain, 5 Place du Forum

Innovez en préparant les spécialités rémoises

Le Jambon désossé de Bruno Herbin

Le Jambon de Reims de la Maison Herbin respecte la tradition de préparation et cuisson pour en faire un des meilleurs de la ville. Rendez-vous Aux Gourmets des Halles ou sur le site internet Herbin traiteur https://www.herbin-traiteur.fr/

Maison Bruno Herbin, 3 rue de Mars

Préparer sa bûche de Noël aux Biscuits Roses de Reims

Inventés au XVII siècle, il est temps de mettre les Biscuits Roses rémois à la fête ! De nombreuses recettes sont disponibles sur le site de la Maison du Biscuit Rose Fossier, à retrouver surhttps://www.fossier.fr/fr/recette/buche-aux-biscuits-roses-de-reims-a-lorange-n157

Les Croquignoles de chez Fossier

Allongés ou ronds, aromatisés ou nature, les Croquignoles de chez Fossier s’invitent également facilement à la fête et à toute heure ! Retrouvez toutes les saveurs sur http://www.fossier.fr/fr/16

Ce Noël, il y en aura pour tous les goûts !

Optez pour un Noël à l’italienne

Faites le plein de produits typiques et savoureux à La Bottega Della Villa qui propose les meilleures saveurs de la gastronomie italienne. Pour un Noël made in Venezia, cette épicerie fine italienne vous conseillera les grands classiques en charcuteries et fromages comme du jambon San Daniele et du Pecorino.

La Bottega Della VIlla, 7 rue de Mars

Comment passer un Noël végétarien ?

Pourquoi ne pas opter pour un Noël-friendly en concoctant des recettes veggie ? Et pour profiter des fêtes de famille sans renoncer à tous les plats, le Monocle a fait votre shopping et vous a sélectionné des produits végétariens de qualité.

Au Naturalia Reims Colbert, 5 rue Dr Jacquin, le rayon épicerie salée végane vous permettra de cuisiner des recettes innovantes comme un Risotto au pesto, une quiche aux légumes ou un cheesecake sans fromage !

Retrouvez les produits sur https://www.naturalia.fr/vegan/epicerie-salee-vegan

Pour un Noël sur commande

Si vous préférez passer à table sans passer derrière les fourneaux, l’Office de tourisme de Reims vous offre l’opportunité de commander votre repas de Noël ! Une liste d’adresses y est proposée pour commander des confections artisanales, comme chez Les petits Rémois.

Retrouvez toutes les informations complémentaires sur https://www.reims-tourisme.com/repas-de-noel-emporter#

Le Monocle vous souhaite de bonnes fêtes !

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